新着情報
新着・更新情報などをご案内します
どっちが飲める？
2020年02月07日
さて今回はエタノールとメタノール。
どちらもアルコールですが、飲料と出来るのはどちらでしょうか?
エタノールは飲むと体内の酸化酵素によって酸化されアセトアルデ
そしてアセトアルデヒドも酸化されて酢酸になり、
ちなみに酸化酵素の量は遺伝で決まります！
メタノールは酸化されてホルムアルデヒドになります。
もうお分かりですね。
大人がアルコールとして飲んでいるのはエタノールです。
では毒物であるメタノールを飲むとどうなるのでしょうか？
結論から言いますと失明します。
目の視細胞にはレチナールと言うビタミンAを酸化して作られる視
このために目の周囲には酸化酵素が多いのです。
そして目の周辺に酸化酵素が多い事で血流に乗って目に運ばれたメ
詳しくは高校の化学有機分野で学習しますので楽しみにしていて下
藤枝事務局所属 T．U先生
